Már csak pár nap, és érkeznek a fantasztikus Ráspi borok Fertőrákosról. A szakmai alázatáról és fanatizmusáról ismert Horvát József korábban éttermével vált ismertté, ami a hazai gourmet étteremlátogatók gyakori célpontja mind a mai napig. 2003-ban jelent meg kézműves boraival, amik egyedi szín-, illat- és ízvilágukkal bombaként robbantak a hazai borkínálatba. Szőlői legnagyobb része Kékfrankos, de jelentős a Cabernet Sauvignon és a Zweigelt is. Szigorú hozamkorlátozással dolgozik, borai egyszerű pincében, kézi munkával készített, egyedi tételek. Sem a tannin, sem a szín, hanem a páratlan zamat és a hihetetlen ásványosságuk jellemzi borait.
